Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Uskumru sosu

2 porsiyon

Sosu hazırlamak için unu açık kahverengi olana kadar margarinde kızartın, sonra biraz soğutun, balık ve sebzelerin sıcak bir dekoksiyonuyla seyreltin, tuzu koyun, kaynatın ve 5-10 dakika pişirin.

margarin - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz, buğday unu - 1-2 yemek kaşığı. kaşık, balık suyu - 0,5'l