Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Kümes hayvanı sosu

1 porsiyon

Sos hazırlanır: ince doğranmış soğan sotelenir, un 10 dakika içinde sokulur ve yavaş yavaş et suyu ile seyreltilir; sirke, tuz, doğranmış ve ezilmiş yeşillikler, ezilmiş sarımsak ve suneli şerbetçiotu (kurutulmuş yeşillikler) eklenir.

ceviz - 80 g, tereyağı - 10 g, soğan - 40 g, buğday unu - 3 g, sarımsak - 3 g, sirke - 10 g, kişniş - 5 g, tatmak için safran, şerbetçiotu - 0.2 g, tatmak için baharat, tuz