Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Akciğer için sos

1 porsiyon

Akciğerleri iyice durularız, nefes borusunu çıkarırız. Arıtılmış sebzeleri kaynar suya koyduk. Ardından akciğerleri, baharatları, tuzu ekleyin, kapağın altında yaklaşık 1, 5 saat pişirin ve suyu toplayın.

Tuz tadı, sirke tadı, defne yaprağı - 1 pc., sarısı - 1 pc., tadı şeker, un - 40 g, ekşi krema - 0,5'su bardağı, yağ - 40 g, hafif - 2 adet.