Tavuk topu sosu
1 porsiyon
Sos hazırlama: Biberleri soyun, durulayın, öğütün, ince doğranmış sarımsakla birleştirin ve macun olana kadar bir harçta öğütün. Bu kütleye ezilmiş fıstık ekleyin ve ovalamaya devam edin. Fındıklar macuna yayıldığında, hindistancevizi sütünü, balık suyunu ve limon suyunu dökün, şekeri ve kindzayı dökün ve iyice karıştırın.
Sos hazırlama: Biberleri soyun, durulayın, öğütün, ince doğranmış sarımsakla birleştirin ve macun olana kadar bir harçta öğütün. Bu kütleye ezilmiş fıstık ekleyin ve ovalamaya devam edin. Fındıklar macuna yayıldığında, hindistancevizi sütünü, balık suyunu ve limon suyunu dökün, şekeri ve kindzayı dökün ve iyice karıştırın.
biber - 1 adet sarımsak - 1 kama, yer fıstığı - 1 yemek kaşığı. kaşık, hindistancevizi sütü - 4 yemek kaşığı. kaşık, balık suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık, limon - 1 adet, şeker - 2 çay kaşığı, kişniş - 1 çay kaşığı