Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Beyaz sos (ana)

1 porsiyon

unu yağda (veya yağsız) açık sarı bir renk tonuna kızartın. karıştırın, et suyu veya suyla seyreltin ve 10-15 dakika pişirin. un kümeleri sosta kalırsa, süzmek gerekir; Tatmak için tuz ekleyin. Bu sos diğer sosları yapmak için kullanılır

et suyu - 400 g veya su - 400 g, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı