Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Beyaz şarap sosu

1 porsiyon

İnce doğranmış soğan, beyaz ana soslu maydanoz koyun, 15-20 dakika pişirin. sonra kuru beyaz şarabı dökün ve kaynatın. Ateşten alın, tereyağı ile haşlanmış yumurta sarısı ekleyin, tuz, öğütülmüş karabiber, sitrik asit ekleyin, ısının ve süzün.

beyaz sos - 800 g, margarin - 2 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz kökü - 1 adet, soğan - 1 adet, sarısı - 3 adet., kuru beyaz şarap - 0,5 bardak, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, tadı sitrik asit, tadı karabiber, tadı tuz