Kayısı sosu

1 porsiyon


Kuru kayısılardan geçin, yabancı maddeleri çıkarın, durulayın, bir tencereye koyun ve soğuk su dökün. 2 ila 3 saat sonra kayısılar şiştiğinde, ıslatıldıkları suda pişirin. Yemek pişirirken mutfak eşyaları bir kapakla kaplanmalıdır. Pişmiş meyveyi bir elekle silin, bir tencereye koyun, şeker ekleyin ve sosun yanmaması için sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Sosu soğuk veya sıcak olarak servis edin.