Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Beyaz şarap sosu

1 porsiyon

İnce doğranmış soğan, maydanozu beyaz ana sosa koyun, 15-20 dakika pişirin. Sonra şarabı ekleyin ve kaynatın. Ateşten alın, yağ, tuz, karabiber, sitrik asit, ısınma ve süzme ile kaynatılmış yumurta sarısı ekleyin.

beyaz sos - 800 g, maydanoz kökü - 1 adet, soğan - 1 adet, kuru beyaz şarap - 0,5 bardak, sarısı - 3 adet, tereyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık, tadı sitrik asit, tadı karabiber, tadı tuz