Brynza saralie

1 porsiyon


hamur çıkarmak için unu masaüstüne eleyin, kaydırın, depresyon yapın ve su, dövülmüş yumurta ve ayçiçek yağı dökün. Hamuru yoğurun, küçük sosisler yapın ve 40 dakika bekletin. Hamuru yuvarlayın, ardından merkezden başlayarak, ellerinizle kağıdın kalınlığına kadar her yöne hafifçe gerin. elde edilen hamur tabakasını eritilmiş tereyağı ile yağlayın, ince doğranmış yeşilliklerle karıştırılmış rendelenmiş spreyler serpin, ruloyu yuvarlayın ve kenarlarını farklı yönlerde bükerek bir s-şekli verin. ürünü bir tavaya koyun, yüzeyi çırpılmış yumurta ile yağlayın, altın kabuk oluşana kadar fırında pişirin, bitmiş saralieyi eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve servis yapın.