Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Çorba elmasları

1 porsiyon

kabuğundaki patatesler bir gün önce pişirilir, onurlandırılır ve rendelenir. yağ (margarin) iyice öğütülür, rendelenmiş patates ile karıştırılır, eklenir: sarısı, süt, tuz, soda, çırpılmış proteinler ve un. Bu karışımın ince bir tabakası büyük, iyi yağlanmış bir tabaka üzerine yerleştirilir. Islak bir bıçakla düzleştirilir, pişirilir, daha sonra sıcak çorba (her tabakta 2-3 elmas) ile tabağa servis edilen küçük elmaslar halinde kesilir.

patates - 500 g, margarin - 100 g veya tereyağı - 100 g, yumurta - 3 adet., un - 6-7 yemek kaşığı. kaşık, tuz, süt - 4 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için soda, sebze dekoksiyonu - 1,5'l veya et suyu - 1,5'l