Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Buhar

1 porsiyon

unu kızartın, karıştırın, suyu içine dökün, homojen kütle elde edilene kadar karıştırın. rendelenmiş sebzeler (maydanoz kökü, soğan) ekleyin, düşük kaynamada 30-35 dakika pişirin. Sonunda biber, defne yaprağı ekleyin. bitmiş sosu süzün, sebzeleri bir elekle silin ve sosla iyice karıştırın. şarap, limon suyu, tuz ekleyin ve tekrar kaynatın. süzün, yağı ekleyin ve sosla tamamen karışana kadar karıştırın.

un - 1 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, et suyu - 2'su bardağı veya su - 2'su bardağı, maydanoz kökü, tatmak için limon suyu, soğan - 1 adet, şarap - 1 yemek kaşığı. kaşık, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, tatmak için baharatlar