Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Ana kahverengi sos

1 porsiyon

Ezilmiş kökler, yavaşça un dökülen kalsiyum yağında kızartılır. Karıştırın, ince bir et suyu dökün, baharat ekleyin ve çeyrek saat pişirin. Sonra omuz silkip tuz atıyorlar.

tereyağı - 30 g, havuç - 0,5 pcs., maydanoz kökleri - 1 pc., tuz tadı, defne yaprağı tadı, soğan - 1 pc., et suyu - 0,5'l, tatmak için yenibahar