Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Domatesli sebze turşusu

1 porsiyon

Sebzeleri payet halinde kesin veya kaba bir rendede rendeleyin ve pişene kadar bitkisel yağda kızartın. domates püresini koyun ve 5-10 dakika pişirin. sonra balık suyu, sirke, yenibahar, tuz, şeker ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

havuç - 6-7 adet, soğan - 5 adet, maydanoz kökü - 1 adet, domates püresi - 8 yemek kaşığı. kaşık, bitkisel yağ - 0,5'su bardağı, balık suyu - 1'su bardağı, tatmak için yenibahar, tatmak için sirke, tatmak için karabiber, tatmak için şeker, tatmak için tuz