Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Kızılcık sosu

1 porsiyon

Kızılcık sosu eti fevkalade lezzetli! Böyle bir sosla, sıradan haşlanmış et veya tavuk bile olağanüstü olacak, deneyin!

kızılcık - 200 g, su - 3-4 bardak, şeker - 100-150 g, patates nişastası - 3-4 çay kaşığı

Kızılcık meyvelerini durulayın, ezin ve suyunu sıkın. Sıkmaları suyla dökün, 3 dakika pişirin, sonra süzün. Sıvıya şeker ekleyin, kaynatın, suda çözünmüş nişasta ekleyin, tekrar kaynatın ve kızılcık suyu ekleyin. Kızılcık sosu gibi, ahududu, kırmızı veya frenk üzümü ve diğer meyvelerden oluşan bir sos hazırlanır. Kızılcık sosu kümes hayvanları, et ve diğer yemeklerle servis edilir.