Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Kırgız mutfağı

Kırgızistan'ın ulusal mutfağı, diğer göçebe halklar gibi oldukça basittir. Kırgız yemekleri çoğunlukla et, süt ve un tarifleridir. Baursaks, lagman, beshbarmak veya tandem keklerinin hazırlanmasını ayrıntılı olarak anlatan bir fotoğrafı olan Kırgız mutfağı, modern pişirme koşullarına kolayca uyum sağlar.