Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Sıcak et ve ekmek "eşleştir" atıştırmalık

1 porsiyon

sığır filetosu, benek ve çavdar ekmeği aynı büyüklükte küpler halinde kesilmiş, 4-6 lob için soğan; Onları sırayla tükürüğe geçirin, böylece ekmek kenarlardan görünür. tuz ve karabiber serpin, domates püresi ile yağlayın ve bitkisel yağ ile karıştırın. kömürde veya fırında kızartın (275-280 ° C). ince siyah ekmek dilimleri üzerinde bir masada servis yapın

sığır eti - 200 g, benek (spig, soba) - 200 g veya füme benek - 200 g, soğan - 1 pc., çavdar ekmeği - 200 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, tatmak için bitkisel yağ, ekmek - 4-6 parça, tatmak için domates püresi