Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi

Kolrabi yemekleri

Kohlrabi adını Alman "lahana şalgamından" aldı ve bu ilginç lahana çeşidi aynı anda bu sebzelerden ikisine benziyor. Kohlrabi hakkında daha fazla ayrıntı...

Kolrabi lahanası insanlar tarafından çok uzun zamandır bilinmektedir. Kolrabi lahana yemekleri antik Roma'da hazırlandı. Kohlrabi lahanası Avrupa'da hala çok popüler. Kolrabi tarifleri İtalyanlar, Almanlar ve Fransızların restoran ve ev mutfağına dahildir. Ancak çoğumuz henüz bu lahanaya aşina değiliz ve alabaşın nasıl pişirileceğini bilmiyoruz. Kohlrabi bir kök kullanır. Aslında, kohlrabi tanınmış beyaz lahana pokeridir. Bununla birlikte, daha yumuşak, daha meyve suyu ve daha tatlı bir kamburdur. Ve çok yararlı, bu yüzden alabaş yapmak çok minnettar bir aktivitedir, çünkü limon veya portakaldan daha fazla C vitamini içerir.

Alabaştan ne yapabilirsiniz? - sor. Kolrabi lahana hazırlamanın birçok seçeneği vardır. Kohlrabi çiğ, haşlanmış, haşlanmış, kızartılmış olarak yenir. Yani alabaşın lezzetli hale getirilmesi için bir ton seçeneğiniz var. Glikoz, fruktoz, B1, B2, PP vitaminleri, çeşitli tuzlar - tüm bunlar Kohlrabi lahanası açısından zengindir. Calrabi faydalı nasıl yapılır?

Bir alabaş salatası yapmak, alabaş lahanasının en büyük yararla nasıl pişirileceği sorusunun cevabıdır, çünkü çiğ formda maksimum yararlı maddeleri korur. Alabaş pişirmenin başka yolları da var. Kolrabi tarifleri en rafine tadı tatmin edecektir. Alabaş çorbası yapabilir veya bir calrabi güveç veya mayonezli bir alabaş atıştırmalık yapabilirsiniz. Sebzeler modern bir insanın diyetinde olmalıdır ve geleneksel patates, havuç, soğandan bıktıysanız, alabaş yemeklerini deneyin. Fotoğraflı kohlrabi tarifleri (lahana kohlrabi fotoğrafı, fotoğraflı lahana kohlrabi tarifleri) bu lahanayı lezzetli ve güzel hazırlamanıza yardımcı olacaktır.