Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho de vinho

1 porção

gelatina, açúcar e especiarias cozinhar até dissolver açúcar e gelatina. depois tirar as especiarias, para o líquido adoçar o vinho, ferver, adicionar amido dissolvido na água fria e ferver novamente.

vinho doce tinto - 1.5 copos, gelatina de resina vermelha - 0.5 copos, açúcar - 70 gramas, canela a gosto, cravo - 2 polegadas, amido de batata - 1 colher