Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho verde

1 porção

Folhas de alface, espinafre, estragão ou petisco lavar e cozinhar em água fervente de 2 a 3 min, tirar, deixar lavar água, cortar pequeno, esfregar pelo e misturar com maionese, adicionando vinagre e sal ao sabor. Servir ao peixe frio e ao peixe assado nas secas.

Verde de petisco - 1 colher, vinagre - 1 colher, espinafre - 1 colher, maionese - 50 gramas, salada - 1 colher, folhas de estragão - 1 colher