Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho moído com limão

1 porção

cebolas pequenas e passadas, cenoura, aipo misturar com o caldo de carne divorciada farinha de pó, vinho embutido, adicionar uma folha de lavra e tudo ferver 15 min depois adicione a geleia e suco de limão. antes de estarem dispostos a baixar os cogumelos, a folha de lavra e o sal no molho. molho servido quente a dentes ou cordeiro (marinado ou assado).

caldo de carne de 600 gramas, manteiga de 100 gramas, cebola de 50 g, aipo de 50 g, geleia de resina vermelha de 50 g, limão de 1 g, cenoura de 30 g, farinha de 50 g, vinho de doce tinto de 200 g, folha de lavra de 0.2 g, cogumelos frescos de 100 g, sal a gosto