Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho com ovo

1 porção

Frite um pouco de farinha na manteiga, destrua metade do caldo e deixe o molho ferver durante 10 - 15 minutos. Depois disso, a gema de ovo é arrancada no caldo ou no leite, enfiada no molho, salgada e amassada. Serve molho para saladas de legumes.

manteiga de manteiga - 1 colher, sal a gosto, farinha - 1 colher, ovos - 1 quilo, caldo ou leite 0.25 copos