Molho com suco de uva

1 porção


Gemas de ovo misturados com leite frio quente e, atrapalhando, aquecer até que a mistura se abanasse. tirar do fogo, adicionar caldo, suco, pimenta, sal, tratar, aquecer, não ferver, abastecer com óleo. servir para o deque, pássaro, carne assada.