Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho polaco

1 porção

O molho principal branco tem manteiga, ovos duros, sal, ácido limônico e verde cortante, aquecidos. Servem-nos para os pratos de peixe cozido.

caldo de peixe de 450 gramas, manteiga de 25 gramas, farinha de trigo de 25 g, ovos de 240 g, verde de petisco de 20 g, ácido de limão de 2 g