Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho em alemão

1 porção

cortar a cebola, enchê-la de fervura, levá-la à fervura, deitá-la para o cito, lavá-la com água e drená-la. depois espaçar a cebola até a formação do tom dourado, aumentar a farinha. quando a farinha for levemente amadurecida, adicionar smetan ou simples, amassar bem, empanar com leite fresco, salgar a gosto, fazer ferver e misturar para formar uma massa homogênea.

manteiga de 50 gramas, cebola de 250 gramas, farinha de 40 gramas, smetana de 250 g, ou simples 250 g, leite de 650 g, sal de 10 g