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Molho picante

1 porção

Em uma panela esmaltada, enfiar água, fazer ferver. adicionar açúcar, sal, cebola, manteiga, pasta de tomate, misturar tudo e cozinhar por 10 - 15 minutos, depois colocar alho, mostarda, pimenta, folha de lava e cozinhar por mais 5 minutos. molho pronto para arrefecer, para despejar vinagre.

água - 4 copos, pasta de tomate - 1 copo, açúcar - 6 colheres, óleo vegetal - 4 colheres, cebola - 4 colheres, pimenta preta a gosto, pimenta a gosto, folha de lavra a gosto, alho a gosto, mostarda a gosto, vinagre a gosto, sal a gosto, ou caldo de peixe - 4 copos