Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho vermelho com cebola

1 porção

farinha de trigo grelhada em manteiga a marrom, arrefecida e despejada com um forte caldo de carne. adicionar pequenas cenouras cortadas e grelhadas com cenoura de tomate, petisco e cozinhar em fogo fraco por 30 - 40 minutos. adicionar a cebola grelhada à suavidade pequena e cortada e levá-la à fervura.

caldo - 4 copos, farinha de trigo - 2 colheres, manteiga de oliva - 4 colheres, tomate purê - 1 colher, cebola - 6, cenoura - 0.5, raiz de petisco - 1.5, sal a gosto, manteiga - 3 colheres, açúcar a gosto