Molho vermelho ácido-doce

1 porção


Escuro e passas são lavadas com água quente. As nozes são um pecado (o núcleo) pequeno para cortar. Preta cozinhar no caldo remover os ossos, mexer a polpa e colocar no reboco, juntamente com passas, nozes, folha de lavra, ervilha de pimenta preta e em pratos fechados fornecer o vinho tinto aquecido. No molho principal vermelho pronto, digite o preenchimento feito com frutas, deixe ferver, adicione o sabor do sal, açúcar, vinagre quente e pólo acima; pedaços de manteiga. Este molho é servido para cordeiro cozido, carne de vaca e porco, plantado por cima com porcaria.