Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho vermelho

1 porção

farinha de trigo grelhada em manteiga a marrom, arrefecida e despejada com um forte caldo de carne. Adicione pequenas cortadas e grelhadas a suavidade com tomate purê de cebola, cenoura, petisco e cozinhar em fogo fraco por 30 - 40 minutos. Salgar, pichar, esfregar através do campo, fazer ferver e abastecer com óleo

caldo - 4 copos, farinha de trigo - 2 colheres, manteiga de oliva - 4 colheres, tomilho purê - 1 colher, cebola - 1, cenoura - 0.5, raiz de petisco - 1.5, sal a gosto