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Molho com beterraba

1 porção

A receita do molho «merda com beterraba» não é apenas uma receita de condimento picante para lanches frios e outros pratos. O raio da beterraba também é útil e em grande parte curativo. Cozinhar com beterraba não é um processo difícil, mas a trituração deve proteger os olhos.

raiz da merda de 300g, beterraba de 1, vinagre de 9% 250 g, água de 450 g, açúcar de 1 colher, sal de 1 colher

Limpa a porcaria de lavar no torque, depois corte ligeiramente com a faca, colocá-la na louça, encher a fervura, tapar a louça com a tampa. Cozinhar a beterraba e triturá-la num pequeno canivete. Quando esfriar, adicione vinagre, sal, açúcar e beterraba. Misturar, pôr nas latas e guardar no frigorífico. Servir merda com beterraba para os estúdios de carne e peixe, legumes frios, porco assado, etc.