Molho para lanches 2
1 porção
Molho lavado: aqueça a farinha na frigideira seca antes que surja um bom aroma de nozes, evitando alterações de cor, esfriar e esfregar com manteiga. Arrumar o smetanu, juntá-lo a um posto de gasolina de farinha, amassá-lo para que não haja comidinhas, adicionar sal e pimenta de martelo, ventilá-lo por 5 minutos e tratá-lo.
Molho lavado: aqueça a farinha na frigideira seca antes que surja um bom aroma de nozes, evitando alterações de cor, esfriar e esfregar com manteiga. Arrumar o smetanu, juntá-lo a um posto de gasolina de farinha, amassá-lo para que não haja comidinhas, adicionar sal e pimenta de martelo, ventilá-lo por 5 minutos e tratá-lo.
manteiga manteiga de 100g, sal a gosto, farinha de 1 h. Colher, manteiga de 5 colheres, pimenta preta martelada a gosto