Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho bechamel

1 porção

Para «bechamel»: leite de couve medido com um copo, adicionar tanto creme (ou leite) para que tudo junto possa funcionar 2 copo. Esfregar 4 ovos com 100g de manteiga derretida, 3 colheres de chá farinha, 200g de moagem e 50g de queijo suíço. Juntar com leite e creme, aquecer sem ferver.

creme de 2 copos, ou leite de 2 copos, ovos de 4 polegadas, manteiga de 100 gramas, farinha de 3 h, moagem de 200 gramas, queijo de 50 g