Receita: molho «veludo» em easy-recipes.cooking
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Molho de veludo.

1 porção


A farinha é grelhada em manteiga até a cor dourada. Pô-lo no caldo de peixe e, ininterruptamente, impede-o de ferver. cozinhar 20 minutos. tirar do fogo, salgar, adicionar ácido limônico e creme batido.

manteiga manteiga - 6 colheres, farinha de trigo - 3 colheres, caldo de peixe - 3.5 copos, creme - 6 colheres, ácido de limão a gosto, sal a gosto