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Cozinha escandinava

A cozinha escandinava é um nome comum para vários países do norte da Europa. Então, o que sustentavam os famosos vikings do que a cozinha escandinava é famosa? As receitas com fotos sugerem que a cozinha nacional dos escandinavos usava mais peixe, especialmente o aipo. Os pratos escandinavos de leite, principalmente queijos, também são tão populares.