Aipo com vegetais frescos

1 porção


escovar o aipo e cortar em pedaços quadrados de 2 a 3 cm, molhar com uma fina camada de mostarda. Deixe o rabo inteiro, o pepino é cortado em fatias grossas, tomate e cebola em 4 setores

5. enfiar os alimentos com uma varinha longa para que, depois de cada dois pedaços de vegetais, haja um pedaço de arenque, ao colocar as pontas na mesa, enfiar as pontas no pão ou colocar no prato. servir com pão preto e pão.