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Salsa para cupcake
1 porção
A forma de fazer a salsa é colocar vinho, cravo, canela grande e suco de limão (de 1/2 limão) no fogo. Quando o vinho estiver um pouco aquecido, colocar 60 gramas de açúcar nele. Com a obstrução contínua de levar o líquido à ebulição amarelinha de ovo, 30g de farinha, 100g de água é bom atrapalhar a formação de massa liso homogênea. Quando o vinho ferver, adicione a massa de ovo e retire do fogo. De seis proteínas de ovo, 60 gramas de açúcar para bater espuma forte e misturá-la com massa de vinho e ovo.
A forma de fazer a salsa é colocar vinho, cravo, canela grande e suco de limão (de 1/2 limão) no fogo. Quando o vinho estiver um pouco aquecido, colocar 60 gramas de açúcar nele. Com a obstrução contínua de levar o líquido à ebulição amarelinha de ovo, 30g de farinha, 100g de água é bom atrapalhar a formação de massa liso homogênea. Quando o vinho ferver, adicione a massa de ovo e retire do fogo. De seis proteínas de ovo, 60 gramas de açúcar para bater espuma forte e misturá-la com massa de vinho e ovo.
cravo a 1, canela a gosto, limão a 0.5, proteína a 6, açúcar a 120 gramas, farinha a 30 gramas, ovos a 3 polegadas, água a 100 gramas, vinho a 300 gramas.
