Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Molho marrom principal

1 porção

A gordura é grelhada com terras trituradas, colocando a farinha lentamente. Ao atrapalhar, injectam um caldo fino, adicionam especiarias e cozem um quarto de hora. Depois, saem e salgam.

manteiga de 30g, cenoura de 0.5, raiz de petisco de 1, sal a gosto, folha de lavra a gosto, cebola de 1, caldo de 0.5 litros, pimenta a gosto