Molho branco principal

1 porção

A farinha passa em manteiga incinerada, atrapalhando, colocando caldo, fervendo e adicionando sal.

manteiga manteiga de 30g, ou margarina de 30g, sal a gosto, farinha de trigo de 30g, caldo de peixe de 0.5 litros, ou caldo de peixe de 0.5 litros