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Recheio de coco

Nesta receita você vai aprender como fazer um recheio de coco para tortas e outros produtos da massa. Os bolos com este recheio são muito aromáticos.

Coco de 100 gramas, açúcar de 90 gramas, água de 100 ml, sol de 1/8 h.

Preparar todos os ingredientes necessários.

Como fazer um recheio com um pedaço de coco: Em pratos com água, derramar açúcar e dissolvê-lo, aquecendo em fogo lento. Depois aumentar o fogo, levar o xarope para ferver e fervê-lo em fogo lento durante três ou quatro minutos, atrapalhando e fazendo com que não se cristalize.

Depois destrua uma frigideira de coco, enfie o xarope de açúcar, adicione o sal. É bom misturar.

Colocar a mistura em ebulição e, periodicamente, atrapalhar, cozinhar durante 5-10 minutos em fogo muito fraco, até beber quase todo o líquido. Assim, o pedaço de coco vai amolecer e tornar-se suculento.

O recheio de coco é esfriado.

Depois de esfriado, o recheio de coco pode ser usado para pastéis, rojões, biscoitos ou fazer sobremesas e bolos.

Este recheio de coco é perfeitamente combinado com um teste de cicatrização ou levedura.

Cozinhem com prazer!