Leite com cebola verde ou cortante

1 porção

cebola verde ou resina cortá-la com aipo, esmiuçá-la em tigela, misturá-la com leite. Manter a hora fria, depois arranjar e abastecer.

cebola verde - 40 g, ou cebola - 40 g, leite azedo - 1 copo, ou kefir - 1 copo, aipo - 1 folha, sal a gosto