English
Español
Français
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Türkçe
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Molho de couve
6 porções
Em uma grande panela de ferro fundido, colocar manteiga quando ferver, colocar uma cebola, depois uma cenoura, um petisco. Fritar um pouco, atrapalhar, depois colocar a couve fresca, atrapalhar e fechar com a tampa por 20 minutos. Reduzir o fogo. Daqui a 20 minutos, o molho deve ser castanho claro. Então, acrescente 2 colher de repolho azedo, colher de sal, 2 colheres de passas, 1 colher de açúcar. Quando estiver quente, misture-o, deixa-o ferver e só então o interferente. Este molho é bom para qualquer carne e pode ser feito por alguns dias.
Em uma grande panela de ferro fundido, colocar manteiga quando ferver, colocar uma cebola, depois uma cenoura, um petisco. Fritar um pouco, atrapalhar, depois colocar a couve fresca, atrapalhar e fechar com a tampa por 20 minutos. Reduzir o fogo. Daqui a 20 minutos, o molho deve ser castanho claro. Então, acrescente 2 colher de repolho azedo, colher de sal, 2 colheres de passas, 1 colher de açúcar. Quando estiver quente, misture-o, deixa-o ferver e só então o interferente. Este molho é bom para qualquer carne e pode ser feito por alguns dias.
couve branca, 400 gramas, cenoura, 2 polegadas, verde de petisco, 1 pimenta, sal a gosto, açúcar a gosto, tomate-pasta, 1 colher, couve quenta, 2 colheres, pimenta a gosto, cebola, 3 polegadas, manteiga vegetal, 200 gramas, passas, 2 colheres.
