Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos

Grelhagem

1 porção

A grelhagem pode ser feita com base em xarope de açúcar ou açúcar derretido. Pode ser firme ou suave. A grelhagem que você está lendo é dura o suficiente para os amantes comerem uma guloseima doce.

amêndoas ou outras nozes 250 gramas, açúcar - 250 g, suco de limão a gosto, óleo vegetal (para lubrificar) quanto demorar

O açúcar sem água aquece na louça até ficar marrom dourado. Adicionar amêndoas fritas, limpas, pequenas e cortantes (nozes aquecer, eles devem ser quentes) e um pouco de suco de limão. Manter a massa em chamas por 1-2 minutos e derramá-la sobre a superfície plana lubrificada por óleo vegetal (por exemplo, sobre a oposição coberta com papel alumínio). Separar a grelha com uma lâmina de faca molhada, cortá-la em pedaços e deixá-la para bloquear.