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Cozinha dinamarquesa

A cozinha nacional da Dinamarca é baseada principalmente em dádivas do mar. Os pratos dinamarqueses são densos e saciados. Isso tem a ver com o clima severo em que a cozinha dinamarquesa se desenvolveu. Receitas de peixe e carne são a base da dieta. Os vegetais são usados, mas em pequenas quantidades.