Pratos do salgueiro
Os pratos do salão são extraordinariamente delicados e muito aromáticos. A resposta mais habitual para a pergunta é como cozinhar uma iva - cozinhar um compota de iva ou fazer geleia de iva. A receita de guarnição do Salgueiro é menos popular, o que é tão delicioso! Plov com iva, cordeiro com iva, porco com iva são muito populares na cozinha da Ásia Central. É mais exótico que o iwa japonês. Receitas de cozimento do iva japonês recomendam cozinhar com jatinho ou fazer tuscos.