Bernez
1 porção
vinagre na panela, coloque a cebola pequena cortada e ferva até que o líquido diminua em volume para 1 colher de refeitório e depois procure. ao molho branco, adicionar vinagre amassado, amarelos de ovo, amassar e aquecer bem, sem fazer ferver. antes de servir, coloque no molho de petisco
vinagre na panela, coloque a cebola pequena cortada e ferva até que o líquido diminua em volume para 1 colher de refeitório e depois procure. ao molho branco, adicionar vinagre amassado, amarelos de ovo, amassar e aquecer bem, sem fazer ferver. antes de servir, coloque no molho de petisco
molho branco - 3 copos, cebola-ré - 6, vinagre - 12 colheres, gema - 6, verde-galo - 1.5 colheres