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Rifornimento senape
1 porzione
mostarda pronta, sale e aceto sfregiati con un cucchiaio di legno fino a formare una massa omogenea. poi aggiungere il peperoncino e, senza sosta, con un sottile getto d'olio. scalare (si può scalare il distributore di benzina in bottiglia).
mostarda pronta, sale e aceto sfregiati con un cucchiaio di legno fino a formare una massa omogenea. poi aggiungere il peperoncino e, senza sosta, con un sottile getto d'olio. scalare (si può scalare il distributore di benzina in bottiglia).
olio vegetale - 0.75 bicchieri, aceto - 0.25 bicchieri, senape - 2 cucchiai, sale di gusto, pepe di gusto
