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Salsa di mele

1 porzione

al succo di mela (1 bicchiere) aggiungere zucchero e rum, bollire, aggiungere amido dissolto nel succo di mela rimasto e bollire di nuovo.

succo di mele - 1.5 bicchieri, rum - 0.5 bicchieri, zucchero - 2 cucchiai, amido di patate - 2 ore cucchiai