Salsa morbida con limone
1 porzione
cipolle piccole e passate, carote, sedano mescolare con il brodo di carne divorziato farina passeggiata, incastonare il vino, aggiungere una foglia di lavagna e tutto bollire 15 minuti poi aggiungere marmellata e succo di limone. prima di poter mettere in salsa funghi, foglia di laurea e sale. salsa da servire calda al legname o all'agnello (marinato o stufato).
cipolle piccole e passate, carote, sedano mescolare con il brodo di carne divorziato farina passeggiata, incastonare il vino, aggiungere una foglia di lavagna e tutto bollire 15 minuti poi aggiungere marmellata e succo di limone. prima di poter mettere in salsa funghi, foglia di laurea e sale. salsa da servire calda al legname o all'agnello (marinato o stufato).
brodo di carne da 600 g, burro da 100 g, cipolla da 50 g, sedano da 50 g, marmellata rossa da 50 g, limone da 1 g, carote da 30 g, farina da 50 g, vino rosso da 200 g, foglia di lavagna da 0.2 g, funghi freschi da 100 g, sale da sapore