Salsa acido-dolce

1 porzione


Mescolare tutti gli ingredienti della salsa in una capacità separata e ritardare. Riscaldare in una padella o in un wok abbastanza per un arrosto in una frittura di burro e 7-8 minuti per friggere il pesce, ribaltare e lo stesso arrosto dall'altra parte. Estrarre, lasciare che si allunga e mantenere a caldo. Fondere tutto il burro da un wok o da una padella e poi spremere. Riscaldare 3 cucchiai di olio in un wok o padella, spegnere aglio e zenzero. Aggiungere funghi, porri, piselli, bambù e carote e friggere per circa 2 minuti a fuoco forte con un rapido fastidio. Un passo indietro. In una pentola, far bollire gli ingredienti della salsa e cuocere non a fuoco lento, interrompendo finché la salsa non è stanca. Mescolare con la salsa fritta in fretta quando le verdure impazziscono. Versare il pesce e servire con riso a caldo.