Salsa di succo d'uva
1 porzione
Le ghiandole sono state sfregiate con lo zucchero, aggiungiamo succo di succo, un po'd'acqua, e impedendo continuamente che i gialli non si bollano, lo facciamo bollire. Poi togliamo dalla stufa, aggiungiamo le proteine montate nella schiuma e facciamo un bel casino. Serviamo la salsa fredda.
Le ghiandole sono state sfregiate con lo zucchero, aggiungiamo succo di succo, un po'd'acqua, e impedendo continuamente che i gialli non si bollano, lo facciamo bollire. Poi togliamo dalla stufa, aggiungiamo le proteine montate nella schiuma e facciamo un bel casino. Serviamo la salsa fredda.
proteine a 2, giallo a 5, zucchero a 2 cucchiai, acqua a 0.5 bicchieri, succo d'uva a 1 bicchiere