Cucine del mondo Calorie del cibo

Salsa chili.

Pomodori, cipolla, peperoncino dolce e piccante tagliare e spegnere per mezz'ora in olio vegetale con zenzero e spezie. Pulire la salsa attraverso il sito, aggiungere aceto, zucchero, cannella, pepe rosso martello e sale. Cuocere su un piccolo fuoco senza coperchio per un'ora e mezza prima della stanchezza, senza sosta. Tenere la salsa in una stoviglie di vetro sotto la pellicola.

pomodori - 500 g, cipolla ruota - 400 g, pepe dolce - 6 punte, peperoncino piccante - 2 punte, radice dello zenzero - 1 pezzo, peperoncino nero - 6-8 piselli, chiodo di gusto, olio vegetale - 0.5 bicchieri, aceto di vino - 1 bicchiere, zucchero - 0.5 bicchieri, cannella - 0.5 h cucchiai, pepe rosso martello 0.5 h cucchiai, sale 1 h cucchiaio